Clik here to view.
Tereyağlı Yumurta Kapama
Haşlanmış yumurtanın bu tereyağlı, baharatlı hali çok nefis oluyor. Yağına ekmek bana bana çok güzel yeniyor :) Pişirmek için bakır ya da ısıya dayanıklı porselen tava kullanırsanız sunum için de çok...
View ArticleClik here to view.
Çıtır Biber İçi
Bu ilginç tarifi sevgili İpek Kuşçu‘nun sayfasında görmüştüm. İlk gördüğümde “bununla bile tarif mi varmış” demiştim istemsizce :) Meğer savaş yıllarında, biberin tohum kısmını israf etmek istemeyen...
View ArticleClik here to view.
Haşlanmış Patates Kızartması
Annem bu tarifi eskiden çok yapardı. Eğer önceden kalan haşlanmış patatesiniz varsa bu tarifle hem kolayca değerlendirirsiniz, hem de nefis bir kahvaltılığınız olur.Haşlanmış patatesleri soyun, halka...
View ArticleClik here to view.
Dereotlu & Kaşarlı Ekşi Mayalı Krep
Ekşi maya besleyenler bilir. Mayayı yaşatmak için sürekli beslersiniz, her beslemede maya artar ve kullanılmak üzere bir sürü maya çıkar. Annem ekşi mayasının fazlalıklarını en çok bu şekilde...
View ArticleClik here to view.
Soslu Biber Kavurma
Tencerede az bir yağla kavrulan kahvaltılık bu tarif kızartmaya nispeten daha hafif oluyor. Hem domates sos, hem sarımsaklı yoğurt ilavesiyle de harika oluyor.Malzemeler – 1 kg. kadar biber (sivri,...
View Article